Éféktivitas sareng aksi kolagén dihidrolisis

I. Bubuka pikeun kolagén dihidrolisis

Ngaliwatan hidrolisis énzimatik, kolagén bisa dirobah jadi HydrolyzedCollagén (péptida kolagén, ogé katelah péptida kolagén), nu ngandung 19 asam amino.Kolagén, ogé katelah kolagén, nyaéta protéin struktural tina matriks ekstrasélular, matriks ekstrasélular.Komponén utama ECM nyaéta ngeunaan 85% serat kolagén padet.Kolagén mangrupa protéin umum dina sato, nu utamana kapanggih dina jaringan konéktif sato (tulang, kartilage, kulit, urat, kateguhan, jsb)."Éta nyababkeun 25% dugi ka 30% protéin dina mamalia, sami sareng 6% tina beurat awak."Kulit loba sato laut, kayaning spésiés lauk, malah ngandung leuwih ti 80% protéin.

dua Parameter kolagén dihidrolisis

[Nami] : Kolagén dihidrolisis

【 Ngaran Inggris】: α-zedcollagen

【Julukan】: Kolagén péptida

[Ciri-ciri]: Leyur dina cai bubuk konéng atawa bodas

Éféktivitas sareng aksi kolagén dihidrolisis

iii.Fungsi kolagén dihidrolisis

Saatos hidrolisis énzimatik, kolagén ngabentuk kolagén dihidrolisis, anu ngarobih struktur sareng eusi molekulna, sareng ngarobih sipat fungsionalna sapertos nyerep cai, kalarutan, sareng ingetan cai.Kolagén terhidrolisis gaduh massa molekul anu ageung sareng rélatif hidrofobik, anu langkung saé ngajaga struktur molekulna.Ku alatan éta, éta boga nyerep minyak kuat, émulsification jeung stabilitas émulsification dina sistem dua-fase.Ku alatan éta, kosmétik oily merlukeun tambahan kolagén dihidrolisis kalawan gelar low hidrolisis jeung jumlah badag.Tapi, dina kosmétik moisturizing, perlu pikeun nambahkeun kolagén dihidrolisis kalawan gelar luhur hidrolisis jeung eusi low.Gugus polarna tiasa ngabentuk gaya polar sapertos beungkeut hidrogén sareng beungkeut ionik, sareng gaduh nyerep cai, kalarutan sareng ingetan cai anu saé.Ngandung 2000 dalton sareng 5000 dalton kolagén dihidrolisis pikeun kosmétik berminyak sareng pelembab.Kolagén dihidrolisis sacara signifikan tiasa ningkatkeun dénsitas sél serat, diaméter sareng dénsitas serat kolagén, sareng persentase konci proteoglycan dermatin hydrochloride, ningkatkeun kakuatan mékanis, sipat mékanis, lemes sareng élastisitas kulit, nguatkeun kamampuan moisturizing, sareng ningkatkeun. kedutan halus sareng jero kulit.

Opat.Mode produksi

Kolagén terhidrolisis diekstrak tina tulang sareng kulit sato anu parantos ngalaman karantina kaséhatan.Tulang atawa kulit kolagén dimurnikeun ku ngumbah jauh mineral tina tulang jeung kulit jeung edible asam éncér kelas: sanggeus nyampurkeun bahan baku kulit béda (sapi, babi atawa lauk) kalawan alkali atawa asam,-purity tinggi reverse osmosis cai dipilih pikeun nimba kolagén makromolekul. dina suhu nu tangtu, lajeng ranté makromolekul éféktif motong ngaliwatan prosés hidrolisis énzimatik husus pikeun nahan gugus asam amino pang éfisiénna.~ 5000 dalton kolagén dihidrolisis.Prosés produksi ngahontal aktivitas biologis pangluhurna sarta purity ngaliwatan sababaraha filtration sarta ngaleupaskeun ion impurity.Ngaliwatan prosés sterilization sekundér ngandung suhu luhur 140 ° C pikeun mastikeun yén eusi baktéri ngahontal kirang ti 100 / g (tingkat mikroba ieu loba nu leuwih luhur ti standar Éropa 1000 / g), sarta garing ngaliwatan granulation sekundér husus. semprot pikeun ngahasilkeun bubuk kolagén dihidrolisis.Ieu kacida leyur na lengkep digestible.Éta larut dina cai tiis sareng gampang dicerna.