L-carnosine nyaéta molekul leutik kalawan dipéptida alam struktur L ngawangun nu ilahar kapanggih di alam sarta diwangun ku dipéptida alam struktur ngawangun L ilahar kapanggih di alam.Dipéptida diwangun ku β-alanin sareng L-histidin.Carnosine boga rupa-rupa antioksidan sélular, anti sepuh jeung fungsi kasehatan fisiologis sarta épék médis, kayaning hipertensi, panyakit jantung, katarak pikun, recovery maag, anti tumor, test model imun, faktor anti stress jeung saterusna.
Peran tina
Carnosine mangrupakeun carnosine kapanggih ku élmuwan Rusia Gulevich babarengan jeung karnitin.Di Inggris, Korea, Rusia, sareng Cina anu sanés, panilitian nunjukkeun yén carnosine ngagaduhan kapasitas antioksidan anu kuat sareng mangpaat pikeun manusa.Carnosine geus ditémbongkeun bisa miceun spésiés oksigén réaktif (ROS) dibentuk ku oksidasi kaleuleuwihan asam lemak dina mémbran sél salila stress oksidatif, kitu ogé α-β aldehida teu jenuh.
Seueur panilitian mendakan yén N-acetylcarnosine gaduh pangaruh anu hadé dina pencegahan sareng pengobatan katarak.Salah sahiji studi ieu némbongkeun yén carnosine ameliorated katarak disababkeun ku opacities kristalin di beurit ngainduksi ku paparan ka guanidine.Sanajan klaim ieu ngarojong sababaraha mangpaat hypothetical kana panon kayaning perlakuan carnotin pikeun katarak, aranjeunna geus, nepi ka kiwari, teu acan pinuh dirojong ku komunitas médis mainstream.The Royal Orthopedics, contona, kungsi ngaku yén carnosine teu aman atawa éféktif dina pengobatan topical tina katarak.
Numutkeun laporan 2002, carnosine tiasa ningkatkeun hubungan sosial sareng ningkatkeun kosakata anu dianggo ku murangkalih autisme, tapi perbaikan anu diklaim dina pangajaran ogé tiasa asalna tina perbaikan, plasebo, atanapi faktor sanés anu henteu ditulis dina survey ieu.
Métode sintésis
Ayeuna, metode produksi carnosine ngagaduhan sababaraha kakurangan umum: kusabab watesan réaksi samping, réaksi samping ieu dilaksanakeun kalayan partisipasi cincin imidazole L-histidine.L-histidine bakal muterkeun sahenteuna 0,8% dina prosés réaksi, ngurangan ngahasilkeun produk;Dina waktu nu sarua, hese misahkeun L-carnosine kalawan purity optik murni alus ti campuran ngabahayakeun (mode rotasi na, imidazole isomér, jsb), mangaruhan purity komérsial, sabab campuran ieu mibanda sipat physicochemical sarupa L-carnosine.Kusabab ayana campuran ieu, L-carnosine anu dihasilkeun téh toksik, tinimbang préparasi murni aslina.
Métode anyar produksi L-carnosine nyaéta kieu: phthalic anhydride meta β-alanin jeung phthalic anhydride β-phthaloylalanine, klorida réagen klorida phthaloyl-β-phthaloylalanine pikeun phthaloyl-alanine β-alanyl chloride;Sanyawa pelindung L-trialkylsilane diréaksikeun sareng trialkylchlorosilane atanapi hexahydroxysilane, meta sareng kondensasi phthalyl β-alanyl chloride hydrochloride, ngaleungitkeun gugus pelindung sareng alkohol anhidrat, sareng sintétat hidroklorida dina leyuran basa pikeun meunangkeun produk sintésis panengah, hydralyteshydrazine hydrochloride. L-carnosine dina alkohol anhidrat.Produk ieu mangrupa cingcin imidazole dina histidine L-ditangtayungan pikeun nyegah efek samping tina ring imidazole on L-histidine jeung zat séjén, sarta ménta L-carnosine murni kalawan efek samping low jeung total ngahasilkeun tinggi na kandungan.
waktos pos: Oct-24-2023